Cuvée de Florence 2017 - Beaujolais blanc 75cl
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Cuvée de Florence 2017 - Beaujolais blanc 75cl Vin en biodynamie à vendanges manuelles Par Famille Subrin - DOMAINE CRÊT DE BINE
Disponibilité: En stock
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DCB-FLORENCE-2017
15,50 € TTC

"Cuvée de Florence" – Beaujolais Blanc 2017


Pépite du vignoble, le beaujolais blanc Crêt de Brin offre de beaux arômes de fruits frais et de fleurs blanches. Les vendanges, toujours manuelles, ont été réalisées le 1er septembre 2017 par temps chaud et ensoleillé : les gelées du printemps, bien qu'ayant détruit les 2/3 de la vigne, n'auront pas eu raison du Beaujolais blanc récolté en petite quantité de très haute qualité ! 

Cépage : Chardonnay

Âge des vignes : deux vignes, une de 5, une de 30 ans 

Dégustation : Accompagne agréablement vos menus de Fêtes !

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AB Ecocert Demeter Agriculture Bio Dynamique
Rhône-Alpes

Sol : granitique ou arène granitique

Mode de culture : Biodynamie, certification DEMETER

Vinification : traditionnelle à basse température, aucun ajout, levures indigènes. Elevage en bois, pièces bourguignonnes sur les deux tiers du volume.

Analyse : Alcool : 13°64, SO2 total : 48 mg   

Rendement : 15 hl par ha

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Région Rhône-Alpes

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