Beaujolais Cuvée de François 2014
Beaujolais Cuvée de François 2014 Beaujolais Cuvée de François 2014
Beaujolais Cuvée de François 2014 Vin en culture bio-dynamique Par Famille Subrin - DOMAINE CRÊT DE BINE
Disponibilité: En stock
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DCB-FRANCOIS-14
15,90 € TTC

Bouteilles de 75cl - Élevage Foudre

La culture des plus anciennes vignes du Domaine permet à "La Cuvée de François" d'exprimer pleinement son terroir granitique. Avec sa robe rubis, elle délivre en nez et en bouche ses arômes délicats de fruits rouges et d'épices. Son élevage, 10 mois en fourdre de chêne, lui confère rondeur et harmonie.

Servir à 15°C. Cette cuvée accompagne remarquablement les viandes rouges et les fromages.

Conseil de dégustation : ouvrir 1h avant de servir afin de libérer tous ses arômes.
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AB Demeter Agriculture Bio Dynamique EU organic
Rhône-Alpes

Millésime : 2014    Cépage : gamay noir à jus blanc

Sol : granitique ou arène granitique

Age des vignes : 2 vieilles vignes de 50 et 60 ans

Mode de culture : Biodynamie , certification DEMETER

Vendanges :  22-23 Septembre 2014, temps chaud et ensoleillé, vendanges entièrement  manuelles avec double sélection (par les vendangeurs puis à la benne)

Vinification : beaujolaise à basse température avec égrappage 50%, 12 jours de cuvaison, aucun ajout, levures indigènes (pied de cuve) . Elevage en foudre durant 10 mois .


Vente interdite aux mineurs.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.


Région Rhône-Alpes

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